Softcooker

Popis

Softcooker je určen pro pozvolné vakuové vaření ve vodní lázni při nízkých teplotách 
60-95°C. Potraviny, zpracované tímto způsobem, neztrácejí svůj vzhled, chuť ani barvu a zachovávají si šťavnatost a důležité živiny. Ideální k přípravě ryb, drůbeže, jatečního masa a zeleniny. Minimální váhový úbytek. Bez rizika rozvaření a nasáknutí potravin vodou. Zachování aroma. Nízké energetické náklady. Zařízení není dodáváno s nádobou, nutno objednat zvlášť.

Vařič je vybaven několika ochrannými a funkčními prvky:

• Ochranné spínače vypnou ohřívač v případě nahodilého zapnutí bez kapaliny.
• Oběhové čerpadlo zajišťuje plynulé promíchání produktu.
• Teplotní čidlo chrání stroj před možným přetížením a přehřátím.
• Komfortní rukojeť z nerezové oceli umožňuje snadné přenášení.